环维生物

HUANWEI BIOTECH

Naszą misją jest doskonała obsługa

Askorbinian wapnia – spożywczy

Krótki opis:

Numer CAS: 5743-28-2

Wzór cząsteczkowy: C12H14CaO12 

masa cząsteczkowa: 426,34

Struktura chemiczna:

cava (2)


Szczegóły produktu

Tagi produktów

Podstawowe informacje
Nazwa produktu Askorbinian wapnia
Wygląd biały do ​​białawego proszku
Analiza 99,0%-100,5%
Okres przydatności do spożycia 2 lata
Uszczelka 25kg/karton
Charakterystyka Rozpuszczalny w wodzie, słabo rozpuszczalny w etanolu. pH 10% roztworu wodnego wynosi od 6,8 ​​do 7,4.
Składowanie Przechowywać w dobrze wentylowanym, chłodnym i suchym miejscu.

Krótki opis produktu

Askorbinian wapnia to witamina C w pełni przereagowana z wapniem, zapewniająca buforowaną, niekwasową postać kwasu askorbinowego. Może uzupełniać wapń bez zmiany pierwotnego smaku pożywienia i utraty aktywności fizycznej VC.Może być stosowany jako konserwant do owoców i warzyw, jako przeciwutleniacz do szynki, mięsa, proszku gryczanego itp.

Funkcja askorbinianu wapnia

* Zachowaj świeżość żywności, owoców i napojów i zapobiegaj powstawaniu nieprzyjemnego zapachu.
* Zapobiegaj powstawaniu nitroaminy z kwasu azotawego w produktach mięsnych.
* Popraw jakość ciasta i spraw, aby pieczone jedzenie maksymalnie się rozszerzyło.
* Kompensacja strat witaminy C w napojach, owocach i warzywach podczas procedur przetwarzania.
* Stosowany jako element odżywczy w dodatkach, dodatkach paszowych.

Zastosowanie askorbinianu wapnia

Askorbinian wapnia jest formą witaminy C, która jest stosowana w zapobieganiu lub leczeniu niskiego poziomu witaminy C u osób, które nie otrzymują wystarczającej ilości witaminy z diety.Ten produkt zawiera również wapń.Większość ludzi stosujących normalną dietę nie potrzebuje dodatkowej dawki witaminy C. Niski poziom witaminy C może powodować stan zwany szkorbutem.Szkorbut może powodować objawy, takie jak wysypka, osłabienie mięśni, ból stawów, zmęczenie lub utrata zębów.
Konserwant zawierający Vc-Ca może zapobiegać psuciu się białek zawartych w świeżej żywności, takiej jak ryby i mięso, a jego działanie zapobiegające psuciu się i zapobieganiu świeżości nie jest ograniczone metodami kontaktowymi, takimi jak smarowanie lub opryskiwanie żywności.Lub zanurz żywność w roztworze chemicznym lub włóż czynnik chłodniczy, taki jak lód, do roztworu w tym samym czasie, co jest bardzo wygodne w użyciu.

cava (1)

  • Poprzedni:
  • Następny:

  • Zostaw wiadomość: