Krótki opis:
Numer CAS: 24634-61-5
Wzór cząsteczkowy: C6H7KO2
Masa cząsteczkowa: 150,22
Struktura chemiczna:
| Podstawowe informacje | |
| Nazwa produktu | Sorbinian potasu |
| Stopień | Klasa spożywcza |
| Wygląd | Biała do jasnożółtej, płatkowata krystaliczna granulka lub proszek. |
| Analiza | 99% |
| Okres przydatności do spożycia | 2 lata |
| Uszczelka | 25kg/worek |
| Stan | Należy go przechowywać w suchym, czystym i przewiewnym magazynie, chronić przed wodą i wilgocią podczas transportu, rozładować ostrożnie, aby nie uszkodzić worków.Uważaj, aby trzymać z dala od wilgoci i gorąca. |
Opis Produktu
Sorbinian potasu to nowy rodzaj konserwantu żywności, który może hamować rozwój bakterii, pleśni i drożdży bez negatywnego wpływu na smak żywności.Obejmuje ludzki metabolizm, zapewnia bezpieczeństwo osobiste i jest uznawany na całym świecie za najlepszy środek konserwujący żywność.Jego toksyczność jest znacznie niższa niż innych konserwantów i jest obecnie szeroko stosowany w żywności.
Funkcje i aplikacje
1. Stosowany do jogurtu, sera, wina, dipów, marynat, suszonego mięsa, napojów bezalkoholowych, wypieków, lodów Sorbinian potasu jest stosowany jako środek konserwujący w wielu produktach spożywczych, ponieważ jego właściwości przeciwdrobnoustrojowe zatrzymują wzrost i rozprzestrzenianie się szkodliwych bakterii i pleśni.Stosowany jest w serach, wypiekach, syropach i dżemach.Jest również stosowany jako środek konserwujący do suszonych produktów spożywczych, takich jak suszone suszone owoce i suszone owoce, ponieważ nie pozostawia posmaku.Stosowanie sorbinianu potasu zwiększa trwałość żywności, dlatego wiele suplementów diety zawiera go również.Jest powszechnie stosowany w produkcji wina, ponieważ powstrzymuje drożdże przed dalszą fermentacją w butelkach”.
2. Jest używany do konserwowania żywności: Sorbinian potasu jest stosowany szczególnie w żywności przechowywanej w temperaturze pokojowej lub wstępnie ugotowanej, takiej jak owoce i warzywa w puszkach, konserwy rybne, suszone mięso i desery.Jest również powszechnie stosowany w żywności podatnej na rozwój pleśni, takiej jak produkty mleczne, takie jak ser, jogurt i lody.Wiele produktów, które nie są świeże, opiera się na sorbinianie potasu i innych konserwantach, aby zapobiec ich psuciu się.Ogólnie rzecz biorąc, sorbinian potasu w żywności jest bardzo powszechny.
3. Jest używany do produkcji wina: Sorbinian potasu jest również powszechnie stosowany w produkcji wina, aby zapobiec utracie smaku wina.Bez środka konserwującego proces fermentacji w winie byłby kontynuowany i powodowałby zmianę smaku.Napoje bezalkoholowe, soki i napoje gazowane również często zawierają sorbinian potasu jako środek konserwujący.
4. Jest stosowany w produktach kosmetycznych: Chociaż substancja chemiczna jest powszechna w żywności, istnieje wiele innych zastosowań sorbinianu potasu.Wiele produktów kosmetycznych jest również podatnych na rozwój pleśni i używa konserwantów, aby przedłużyć żywotność produktów do pielęgnacji skóry i włosów.Jest bardzo prawdopodobne, że twój szampon, lakier do włosów lub krem do skóry zawiera sorbinian potasu.
