Krótki opis:
Numer CAS: 50-81-7
Wzór cząsteczkowy: C6H8O6
Masa cząsteczkowa: 176,12
Struktura chemiczna:
| Podstawowe informacje | |
| Nazwa produktu | Kwas askorbinowy |
| Inna nazwa | Witamina C/Kwas L-askorbinowy |
| Stopień | Klasa spożywcza / klasa paszowa / klasa farmaceutyczna |
| Wygląd | Biały lub prawie biały krystaliczny, krystaliczny proszek/biały do lekko żółtego |
| Analiza | 99%-100,5% |
| Okres przydatności do spożycia | 3 lata |
| Uszczelka | 25kg/karton |
| Charakterystyka | Stabilny, może być słabo wrażliwy na światło lub powietrze. Niekompatybilny z utleniaczami, alkaliami, żelazem, miedzią |
| Stan | Przechowywać w temperaturze od +5°C do +30°C |
Opis
Kwas askorbinowy, rozpuszczalny w wodzie suplement diety, jest spożywany przez ludzi bardziej niż jakikolwiek inny suplement.Pod wpływem światła stopniowo ciemnieje.W stanie suchym jest dość stabilny w powietrzu, ale w roztworze szybko się utlenia.Kwas L-askorbinowy jest naturalnie występującym donorem elektronów i dlatego służy jako środek redukujący.Jest syntetyzowany z glukozy w wątrobie większości gatunków ssaków, z wyjątkiem ludzi, naczelnych innych niż ludzie lub świnek morskich, które muszą go uzyskiwać poprzez spożycie w diecie.U ludzi kwas L-askorbinowy działa jako donor elektronów dla ośmiu różnych enzymów, w tym związanych z hydroksylacją kolagenu, syntezą karnityny (która pomaga w wytwarzaniu trójfosforanu adenozyny), syntezą noradrenaliny, metabolizmem tyrozyny i peptydami amidującymi.Kwas L-askorbinowy wykazuje działanie przeciwutleniające, które może być korzystne w zmniejszaniu ryzyka rozwoju chorób przewlekłych, takich jak rak, choroby układu krążenia i zaćma.
Funkcjonować
Promuj biosyntezę kolagenu kostnego, co sprzyja szybszemu gojeniu się ran tkanek;
Promuj metabolizm tyrozyny i tryptofanu w aminokwasach i przedłużaj żywotność organizmu;
.Poprawić wykorzystanie żelaza, wapnia i kwasu foliowego oraz poprawić metabolizm tłuszczów i lipidów, zwłaszcza cholesterolu;
. Promuj wzrost zębów i kości, zapobiegaj krwawieniu dziąseł i zapobiegaj bólom stawów i talii;
.Zwiększyć zdolność antystresową i odporność organizmu na środowisko zewnętrzne;
.Silne wsparcie antyoksydacyjne dla ochrony przed szkodliwymi wolnymi rodnikami.
Witamina C działa również jako regulator biosyntezy kolagenu.Wiadomo, że kontroluje międzykomórkowe substancje koloidalne, takie jak kolagen, a po sformułowaniu w odpowiednie nośniki może mieć efekt rozjaśniania skóry.Mówi się, że witamina C jest w stanie pomóc organizmowi wzmocnić się przed stanami zakaźnymi poprzez wzmocnienie układu odpornościowego.Istnieją pewne dowody (choć dyskutowane), że witamina C może przenikać przez warstwy skóry i wspomagać gojenie się tkanek uszkodzonych przez oparzenia lub urazy.Występuje więc w maściach na oparzenia i kremach stosowanych na otarcia.Witamina C jest również popularna w produktach przeciwstarzeniowych.Obecne badania wskazują również na możliwe właściwości przeciwzapalne.
Aplikacja
1. Stosowany w dziedzinie żywności
Jako substytut cukru może zapobiegać odkładaniu się tłuszczu.Stosowany jest głównie w napojach, tłuszczach i tłuszczach, mrożonkach, przetwórstwie warzyw, galaretkach, dżemach, napojach bezalkoholowych, gumie do żucia, pastach do zębów i tabletkach do ust.
2. Stosowany w dziedzinie kosmetycznej
Opóźnianie starzenia.Chroni kolagen, poprawia elastyczność i blask skóry, wybiela, nawilża i usuwa zmarszczki, redukuje zmarszczki i utrzymuje skórę gładką i gładką.
3. Zastosowano w polu paszowym
Stosowany jako składnik odżywczy w dodatkach paszowych.
Mamy różne rozmiary kwasu askorbinowego, są one następujące:
Granulacja kwasu askorbinowego 90%, granulacja kwasu askorbinowego 97%, powlekany kwas askorbinowy, drobny proszek kwasu askorbinowego 100 oczek i tak dalej.
Powlekany kwas askorbinowy jest często stosowany jako dodatek do żywności lub paszy.Test wynosi 97%.
