Podstawowe informacje | |
Nazwa produktu | Maltodekstryna Dodatki do żywności i słodziki |
Stopień | Klasa spożywcza |
Wygląd | biały proszek |
Analiza | 99,7% |
Okres przydatności do spożycia | 2 lata |
Uszczelka | 25kg/worek |
Stan | Składowane w wentylowanym miejscu, unikając deszczu, wilgoci i nasłonecznienia. Należy obchodzić się ostrożnie, aby zapobiec uszkodzeniu torby. Przechowywać z dala od substancji toksycznych. |
Opis
- Wykonaj standard:GB/T 20882.6-2021
- Wygląd/smak/kolor/zapach:Lekko higroskopijny proszek, bez widocznych zanieczyszczeń, kolor biały lub lekko żółty, zapach maltodekstryny, niezbyt słodki lub lekko słodki, bez nietypowego smaku
- Uszczelka:Torba papierowa kraft o wadze 25 kg lub plastikowa torba tkana z wewnętrzną torbą PE
- Warunki przechowywania/dystrybucji:Przechowywać w czystym, wentylowanym i suchym magazynie, unikać bezpośredniego światła słonecznego, deszczu i ognia, nie przechowywać z produktami trującymi, niebezpiecznymi, żrącymi lub śmierdzącymi, okres przydatności do spożycia 24 miesiące
- Część:100% maltodekstryna
- Surowiec:Skrobia kukurydziana
- Status GMO:IP – bez GMO
- Stosowność:Certyfikat halal, certyfikat koszerności
Zastosowanie i funkcja
Maltodekstryna, pozyskiwana z roślin takich jak kukurydza, ziemniaki, ryż, pszenica lub tapioka, to biały proszek szeroko stosowany w przemyśle spożywczym i napojów. Oto kilka kluczowych punktów na temat naszej maltodekstryny:
- Źródło:Pochodzi ze źródeł roślinnych
- Używa:Działa jako wypełniacz, konserwant lub zagęszczacz
- Względy zdrowotne:Ogólnie uznawany za bezpieczny przez FDA
- Rola w żywności:Poprawia teksturę, stabilność i konsystencję
- Aplikacje:Występuje w wyrobach piekarniczych, batonikach zbożowych, zupach, sosach, dressingach i proszkach białkowych
- Substytut słodzika:Można stosować jako substytut cukru
- W mrożonkach:Hamuje tworzenie się lodu i zwiększa temperaturę zamarzania
- Wymiana tłuszczu:Stosowany jako zamiennik tłuszczu w różnych pakowanych produktach spożywczych