Krótki opis:
Numer CAS: 3081-61-6
Wzór cząsteczkowy: C7H14N2O3
Masa cząsteczkowa: 174,2
Struktura chemiczna:
| Podstawowe informacje | |
| Nazwa produktu | L-Teanina |
| Stopień | Klasa spożywcza |
| Wygląd | Biały krystaliczny proszek |
| Analiza | 99% |
| Okres przydatności do spożycia | 2 lata |
| Uszczelka | 25kg/worek |
| Stan | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Trzymać z dala od silnego światła i ciepła. |
Co to jest L-teanina?
L-Teanina to charakterystyczny aminokwas występujący w herbacie, syntetyzowany przez kwas glutaminowy i etyloaminę w korzeniu drzewa herbacianego pod wpływem syntazy teaniny. Teanina jest ważną substancją kształtującą smak herbaty, która jest głównie świeża i słodka, i jest głównym składnikiem herbaty Chemicalbook. W herbacie zidentyfikowano 26 rodzajów aminokwasów (6 rodzajów aminokwasów niebiałkowych), które na ogół stanowiły 1–5% suchej masy herbaty, natomiast teanina stanowiła ponad 50% całkowitej liczby wolnych aminokwasów w herbacie. Dostępna również w formie suplementu, teanina zapewnia szereg korzyści zdrowotnych. Zwolennicy twierdzą, że teanina może pomóc w następujących problemach zdrowotnych: stany lękowe, depresja, wysokie ciśnienie krwi, wysoki poziom cholesterolu, bezsenność, stres.
L-teaninę można stosować w żywności funkcjonalnej i produktach zdrowotnych, najczęstszymi postaciami dawkowania są kapsułki doustne i płyny doustne.
Dodatek do żywności:
L-teaninę można stosować jako modyfikator jakości napojów, poprawiający jakość i smak napojów herbacianych w produkcji napojów. Takie jak wino, żeń-szeń koreański, napoje kawowe. L-teanina to bezpieczny i nietoksyczny fotogeniczny suplement diety. L-teaninę badano jako dodatek do żywności i żywność funkcjonalną w odniesieniu do żywienia człowieka. Ma zauważalne właściwości bioaktywne, w tym przeciwdziała uszkodzeniom niedokrwienno-reperfuzyjnym mózgu, zmniejsza stres, działanie przeciwnowotworowe, przeciwstarzeniowe i przeciwlękowe.
Surowce kosmetyczne:
L-Teanina odgrywa ogromną rolę w produktach do pielęgnacji skóry i ma doskonałe działanie nawilżające. Można go dodawać do nawilżających produktów do pielęgnacji skóry, aby utrzymać zawartość wody w powierzchni skóry; stosowany jest również jako środek przeciwzmarszczkowy, który może promować produkcję kolagenu, utrzymywać elastyczność skóry i przeciwdziałać zmarszczkom.
