Krótki opis:
Numer CAS: 59-02-9
Wzór cząsteczkowy: C29H50O2
masa cząsteczkowa: 430,7061
Struktura chemiczna:
| Nazwa produktu | Olejek z witaminą E | |
| Okres przydatności do spożycia | 3 lata | |
| Przedmiot | Specyfikacja | Wynik |
| Opis | Przezroczysta, bezbarwna, lekko zielonkawo-żółta, lepka, oleista ciecz, EP/USP/FCC | Przezroczysta, lekko zielonkawo-żółta, lepka, oleista ciecz |
| Identyfikacja | ||
| Rotacja optyczna | -0,01° do +0,01°, EP | 0,00° |
| B IR | Aby zachować zgodność, EP/USP/FCC | odpowiadać |
| C Reakcja barwna | Aby zachować zgodność, USP/FCC | odpowiadać |
| D Czas retencji, GC | Aby zachować zgodność, USP/FCC | odpowiadać |
| Substancje pokrewne | ||
| Zanieczyszczenie A | ≤5,0%, EP | <0,1% |
| Zanieczyszczenie B | ≤1,5%, EP | 0,44% |
| Zanieczyszczenie C | ≤0,5%, EP | <0,1% |
| Zanieczyszczenie D i E | ≤1,0%, EP | <0,1% |
| Wszelkie inne nieczystości | ≤0,25%, EP | <0,1% |
| Totalne zanieczyszczenia | ≤2,5%, EP | 0,44% |
| Kwasowość | ≤1,0 ml, USP/FCC | 0,05 ml |
| Pozostałości rozpuszczalników (octan izobutylu) | ≤0,5%, we własnym zakresie | <0,01% |
| Metale ciężkie (Pb) | ≤2 mg/kg, FCC | <0,05 mg/kg (BLD) |
| Arsen | ≤1 mg/kg, we własnym zakresie | <1 mg/kg |
| Miedź | ≤25 mg/kg, we własnym zakresie | ＜0,5 m/kg (BLD) |
| Cynk | ≤25 mg/kg, we własnym zakresie | ＜0,5 m/kg (BLD) |
| Analiza | 96,5% do 102,0%, EP96,0% do 102,0%, USP/FCC | 99,0%, EP99,0%, USP/FCC |
| Badania mikrobiologiczne | ||
| Całkowita liczba drobnoustrojów tlenowych | ≤1000cfu/g, EP/USP | Atestowany |
| Całkowita liczba drożdży i pleśni | ≤100 cfu/g, EP/USP | Atestowany |
| Escherichia coli | nd/g, EP/USP | Atestowany |
| Salmonella | nd/g, EP/USP | Atestowany |
| Pseudomonas aeruginosa | nd/g, EP/USP | Atestowany |
| Gronkowiec złocisty | nd/g, EP/USP | Atestowany |
| Bakterie Gram-ujemne tolerujące żółć | nd/g, EP/USP | Atestowany |
| Wniosek: zgodny z EP/USP/FCC | ||
Witamina E to grupa związków rozpuszczalnych w tłuszczach, do której zaliczają się cztery tokoferole i cztery tokotrienole. Jest jednym z najważniejszych przeciwutleniaczy. Są to rozpuszczalne w tłuszczach rozpuszczalniki organiczne, takie jak etanol, nierozpuszczalne w wodzie, cieple, stabilne w kwasach i nietrwałe w zasadach. Witamina E nie może być syntetyzowana przez organizm, ale należy ją pozyskać z diety lub suplementów. Główne cztery składniki naturalnej witaminy E, w tym naturalnie występujące d-alfa, d-beta, d-gamma i d-delta tokoferole. W porównaniu do formy syntetycznej (dl-alfa-tokoferol), naturalna forma witaminy E, d-alfa-tokoferol, jest lepiej zatrzymywana przez organizm. Biodostępność (dostępność do wykorzystania przez organizm) wynosi 2:1 dla witaminy E pochodzenia naturalnego w porównaniu z witaminą E syntetyczną.
