Opis witaminy B1:
Witamina B1 znana również jako tiamina, zawiera m.inChlorowodorek tiaminyIMonoazotan tiaminyjest to jedna z rozpuszczalnych w wodzie witamin z grupy B, stosowana jako suplement diety, lek i dodatek paszowy. U ludzi odgrywa ważną rolę w metabolizmie energetycznym oraz rozwoju i wzroście komórek funkcjonalnych. Ponadto pomaga wzmocnić odporność organizmu człowieka.
Co jest lepsze monoazotan tiaminy czy chlorowodorek tiaminy?
Chlorowodorek tiaminy jest higroskopijny (pochłania wodę), podczas gdy monoazotan tiaminy prawie nie ma właściwości higroskopijnych. Ze względu na tę właściwość monoazotan witaminy B1 jest bardziej stabilną formą witaminy we wzbogaconych mąkach i zbożach.
Trend rynkowy dla witaminy B1:
Wielkość światowego rynku tiaminy w 2021 r. wyceniono na 170,98 mln USD i oczekuje się, że w latach 2022–2030 będzie rósł przy złożonej rocznej stopie wzrostu wynoszącej 13,9%. Przewiduje się, że popyt na produkt będzie napędzany jego rosnącym zastosowaniem w produktach farmaceutycznych, zwierzęcych paszę i przygotowywanie posiłków.
Rynek globalny jest obecnie zdominowany przez firmy takie jak Jiangxi Tianxin Pharmaceutical Co., Ltd., Hubei Huazhong Pharmaceutical Co., Ltd., Jiangsu Brother Vitamins Co., Ltd., DSM itp.
Czas publikacji: 18 października 2023 r