1.Co to jest witamina B2?
Witamina B2zwana także ryboflawiną, jest jedną z 8 witamin z grupy B. Jest to witamina występująca w żywności i stosowana jako suplement diety. Jako suplement stosuje się go w zapobieganiu i leczeniu niedoborów ryboflawiny oraz zapobieganiu migrenom. Można go stosować jako terapeutyczne API w przypadku zapalenia jamy ustnej, oczu i narządów płciowych. Zastosowanie ryboflawiny jest bardzo szerokie w leczeniu klinicznym, przemyśle spożywczym i ma ważną wartość w przemyśle kosmetycznym i tak dalej.
2.Jakie pokarmy zawierają witaminę B2?
Witamina B2 występuje głównie w mięsie i wzbogaconej żywności, ale także w niektórych orzechach i zielonych warzywach.
- Mleko mleczne.
- Jogurt.
- Ser.
- Jajka.
- Chuda wołowina i wieprzowina.
- Podroby (wątroba wołowa)
- Pierś z kurczaka.
- Łosoś.
3. Jakie znaczenie ma witamina B2 dla ludzkiego organizmu?
- Zapobiega migrenom
- Obniż ryzyko raka
- Chroni wzrok
- Zapobiega anemii
4. Trend rynkowy witaminy B2.
Oczekuje się, że światowy rynek witaminy B2 (ryboflawiny) będzie rósł w znacznym tempie w okresie objętym prognozą, w latach 2023–2030. Rosnąca koncentracja konsumentów na zdrowiu i dobrym samopoczuciu, wraz z rosnącym popytem na wzbogacane produkty spożywcze, prawdopodobnie będzie napędzać rynek wzrost. Co więcej, występowanie zaburzeń związanych z niedoborem witamin i chorób przewlekłych będzie w dalszym ciągu zwiększać zapotrzebowanie rynku na witaminę B2 (ryboflawinę).
Czas publikacji: 24 października 2023 r