Kwas 4-hydroksycynamonowy – półprodukt medyczny

Kwas p-hydroksycynamonowy, znany również jako kwas p-kumarowy, otrzymywany jest w wyniku działania p-hydroksybenzaldehydu i kwasu malonowego. Kwas P-hydroksycynamonowy jest obecnie stosowany głównie w przyprawach lub jako środek zakwaszający napoje, a także jako przeciwutleniacz do olejów. W przemyśle farmaceutycznym jest surowcem wielu farmaceutyków, m.in. syntetycznego leku przeciwadrenergicznego esmololu. Ponadto kwas p-hydroksycynamonowy stosowany jest także w medycynie jako środek zakwaszający oraz jako środek maskujący w medycynie, a także jako półprodukt chemiczny, np. do syntezy nowego leku wykrztuśnego, rododendronu; wykorzystuje się go do produkcji kexindingu, leku stosowanego w leczeniu choroby niedokrwiennej serca. Półprodukty stosowane do produkcji środków miejscowo znieczulających, grzybobójczych i leków hemostatycznych; ma również działanie hamujące raka szyjki macicy. W rolnictwie wykorzystuje się go do produkcji stymulatorów wzrostu roślin, długo działających środków grzybobójczych i konserwantów do konserwacji owoców i warzyw. W przemyśle chemicznym kwas p-hydroksycynamonowy jest bardzo ważnym smakiem i zapachem, używanym głównie do konfiguracji przypraw, takich jak pikantne wiśnie, morele i miód. Stosowany jest do przygotowania mydła i esencji kosmetycznych w codziennym przemyśle chemicznym. W kosmetykach kwas p-hydroksycynamonowy może hamować aktywność monofenolazy i difenolazy tyrozynazy, powodując 50% spadek aktywności monofenolazy i aktywności difenolazy, a także jest stosowany w kosmetykach w celu hamowania produkcji melaniny.